「秋田県産朝採れ枝豆」100％ををペーストにしました。
当地域の枝豆は、昼夜の気温差が大きい盆地特有の気候により甘くておいしいのが特徴です。
枝豆は収穫してから時間が経つと、本来のうまみが少なくなるといわれています。そこで当社では、おいしい枝豆をおいしいままお召し上がりいただきたいという願いのもと、契約農家が朝収穫した枝豆をその日のうちにペースト加工・冷凍保存して、採れたての味を保つよう生産者や加工業者と一丸となって取り組んでおります。
枝豆本来の風味を活かしたお料理やお菓子づくりにお使いいただけます。ポテトサラダやスープ、マフィンなどの焼き菓子やシェイクなども相性が抜群でお手軽に枝豆風味にアレンジすることができます。
また、良質なたんぱく質やβカロテン・ビタミン類・ミネラルを豊富に含むことから、離乳食としてもお使いいただけます。

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