仙台の名物といえば、香ばしく焼き上げた「牛たん」。
私たちの「熟成仙台牛たん 厚切り12mm」は、職人が一枚一枚丁寧に仕込んだ特製の逸品です。
牛たんを塩でじっくり熟成し、風味が引き立つように12mmの厚切りにしました。
しっかりとした肉厚感は、噛みごたえの中から旨味がじわりと広がり、仙台の伝統と美味しさを存分に味わえる一品です。

こちらの牛たんは、塩仕込みの工程でじっくり熟成させることで、肉本来の甘味とコクを引き出しています。
熟成がもたらす深い風味が、食べた瞬間に広がり、焼き上げるとさらに香ばしさが際立ちます。
厚切りにすることで、柔らかな口当たりとしっかりした食感が絶妙なバランスを生み出します。

仙台名物牛たんの濃厚な旨味の詰まった特別なハンバーグです。
ふっくらジューシーで、牛たんのコリコリした食感もお楽しみ頂けます。深いコクと共に肉の味を強く楽しめます。

・真空袋のまま、冷蔵室にて解凍してください。解凍したハンバーグを、熱したフライパンに油をひいて、中までしっかり火がとおるまで焦がさない様に焼いてください。
・配達不可地域：沖縄県・離島（一部除く）

事業者名：有限会社スエヒロ
連絡先：022-388-8386

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【原産地】
オーストラリア産、時期により他国産の場合あり等
【加工地（製造地）】
有限会社スエヒロ
宮城県仙台市宮城野区扇町7-1-16