令和6年新物!北海永徳の鮭いくら醤油漬です!

年々漁獲が減り続けている北海道の秋鮭ですが、今年も秋鮭はしっかりと北海道の海に戻ってきてくれました。
秋鮭漁で活気あふれる港に水揚げされたばかりの秋鮭を鮮度が落ちないうちに自社工場で素早く筋子を取り出し、丁寧にほぐしたのちに北海永徳独自のタレに漬け込み、自慢の鮭いくら醤油漬に仕上げました。
北海道を代表する味覚、秋鮭のいくら醤油漬を是非ご堪能下さい!

尚、お届けする容器には中間にミシン目が入っておりますので、はさみなどでミシン目で切っていただければ、半分だけ解凍して残りの半分はお届け時の蓋を被せて引続き冷凍保存することもできます。

いくら500gってどのくらいの量?
標準的な一人前のいくら丼ですと50～80gくらい、お寿司のいくら軍艦ですと一貫分で10g程度といわれています。お召し上がる際の目安としてご参照くださいませ。

■内容量/原産地
・醤油いくら[500g/北海道産]

■原材料
[鮭卵(北海道産)、醤油、米発酵調味料、植物蛋白加水分解物、還元水飴、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆、サバを含む)]

■賞味期限
出荷日より未開封・冷凍保存で:3ヶ月

■注意事項/その他
※賞味期限表示は冷凍状態での表示になっておりますのでご注意くださいませ。
※解凍前はマイナス18℃以下を目安に冷凍庫で保管をしてください。
※長期間の冷凍保管はいくらの風味を損なう恐れがございますので商品到着後はお早めにお召し上がりくださいませ。
※解凍をする際は冷凍状態のものを冷蔵庫内にて解凍されるのがおすすめです。いくらの風味を損なわずおいしく召し上がれます。冷蔵庫内での解凍時間の目安は半日程度といわれています。あくまで目安の時間になりますのでご注意くださいませ。また、解凍・再冷凍をおこないますといくらの風味や食感を損なう恐れがございます。解凍後はチルド室で保管し、2～3日以内をめどにお召し上がりくださいませ。
※流水解凍、湯煎や電子レンジなどを使用した加熱解凍はいくらの風味や食感を著しく損なう可能性がございますのでお勧めいたしません。
※商品解凍後の画像はイメージです。

配送方法:クール便（冷凍）
港に揚がったばかりの秋鮭の卵を標津町内の自社工場にて取り出し、ほぐしたのちに独自のタレに漬け込み仕上げました。
その後の製品検査、梱包、冷凍、製品発送までの冷凍保管も標津町内の自社工場で行っております。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。