知床連山武佐岳の麓で育てた標津産の蕎麦で五割干しそばを作りました。道東の気候が育んだ蕎麦の風味とコシを標津産鮭節の出汁が効いた、ほんのり甘い鮭節つゆでお楽しみ下さい。

■生産者の声
標津で蕎麦を育てられるのは6～10月、5月末や10月末には霜が降りることがあるので、限られた期間に種をまき収穫しなければなりません。北国の厳しい気候の中で育った蕎麦です。又、川に遡上した秋鮭で作る鮭節はグルタミン酸が豊富に含まれており、節にすることで旨味が凝縮されます。その節を使った鮭の甘みを感じられる風味豊かな鮭節つゆです。

■内容量/原産地
・知床標津蕎麦物語鮭節つゆ〔200ml　1本入り/北海道札幌市〕
・知床標津蕎麦物語五割干しそば〔200g　4袋入り/北海道留萌市〕

■原材料
・知床標津蕎麦物語鮭節つゆ〔200ml/北海道札幌市〕、しょうゆ、砂糖、鰹節調味エキス、食塩、ふし(さけ、宗田かつお、さば)、甘味料、カラメル色素、酸味料、(醤油に大豆、小麦を含む)
・知床標津蕎麦物語五割干しそば〔200g/北海道留萌市〕 標津産そば、北海道産小麦　　

■注意事項/その他
・常温で保存出来ますが、開封後は早めの調理をお進めします。
・茹で時間や、つゆの使い方をよく読んで調理してください。
・蕎麦、小麦、大豆アレルギー症状のある方はご注意ください。


賞味期限:60日