北海道釧路町仙鳳趾の海は潮の流れが少々きついため、仙鳳趾産の牡蠣は身がプリっとしまっていて殻に対しての身の大きさが評判です。
強い甘みとコク、濃厚な味が特徴的で、火を通しても身が縮みにくいためアヒージョでの調理に適しています。
生食や焼き、酒蒸しといった食べ方が一般的ですが、アヒージョはオイルに染み込む牡蠣の旨味とニンニクの香りのマリアージュがたまらなくクセになる一品で牡蠣といえばアヒージョといった選択肢が増えること間違いなしです。
甘みが強くジューシーな北海道産のアスパラは牡蠣との相性抜群です。
「海のミルク」と言われるほど栄養満点で濃厚な牡蠣のアヒージョを是非ご賞味下さい。

【生産者の声】
手間暇かけて心を込めて御作り致しました。
道東の美味しい海鮮を是非ご堪能下さい。

【原材料・成分名】
カキ、アスパラ、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、ブラックペッパー、塩

【保存方法】
冷凍

【配送不可離島有無】
なし

【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【販売元】
株式会社 仁栄

【検索キーワード】
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