手打ち製法によるこだわりの食感の自家製麺です。農林水産大臣賞受賞の北海道中標津上原農場の蕎麦粉を100％使用しています。そばは低温乾燥処理しており、ルチンやポリフェノールなどの機能性成分を多く含んでいます。風味豊かで美味しいお食事を楽しむことができますた、そばつゆには濃い香りの本鰹、力強いコクの宗田鰹、返し醤油を融合させた特製のものを付けております。ぜひ、この自家製麺を使った美味しいそばをお試しください。

【原材料・成分名】
めん：そば粉（そば（有機栽玄そば））、小麦粉（北海道産）、打ち粉（そば粉）つゆ：しょうゆ（小麦、大豆を含む）、還元水飴、砂糖、発酵調味料、食塩、カツオ削りぶし、かつおぶしエキス、昆布エキス、醸造酢

【保存方法】
冷蔵（０℃～10℃）で保存してください。

【注意事項】
※画像はイメージです。

【販売元】
有限会社大和殿