長寿食として知られる行者ニンニクは栄養価も高く食味に優れた機能性の高い食材です。茎は葉より美味しく、さらに太いほど美味しいです。この茎を特製調味液に漬け込んだ「極太1本漬け」、「刻み」の2商品として詰め合わせました。 行者ニンニク味噌は、味噌よりも行者ニンニクを多く使用しています。 行者ニンニク醤油は、エキスをたっぷり含んだうま味醤油で、特に鹿肉などの赤身の肉に合います。さらに刺身、生卵、冷奴の他、チャーハンの隠し味に万能調味料として使用できます。

【原材料・成分名】
しょうゆ漬: 行者ニンニク(北海道中標津町産)、漬け原材料(しょうゆ、昆布エキス、砂糖、みりん、はちみつ)、保存料(クエン酸)、(原材料の一部に小麦を含む)
しょうゆ漬(刻み): 行者ニンニク(北海道中標津町産)、漬け原材料(しょうゆ、昆布エキス、砂糖、みりん、はちみつ)、保存料(クエン酸)、(原材料の一部に小麦を含む)
味噌: 行者ニンニク茎葉(北海道中標津町産)、米味噌大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、、砂糖、オリーブオイル、保存料(クエン酸)
行者ニンニク醤油: 醤油(小麦、アミノ酸を含む)、行者ニンニク茎葉(中標津産)、クエン酸

【保存方法】
しょうゆ漬: 開封前は直射日光を避け常温保存
開封後　要冷蔵
しょうゆ漬(刻み): 開封前は直射日光を避け常温保存
開封後　要冷蔵
味噌: 常温
開封後　要冷蔵
行者ニンニク醤油: 常温保存
開封後は要冷蔵

【注意事項】
※画像はイメージです。

【販売元】
バイオプランツファーム合同会社エコランド山菜工房