星空の黒牛のサーロイン1本となります。
夏は30℃、冬はー25℃の北海道標茶町で、限りない愛情とたくさんの手間暇をかけ、1頭1頭自社牧場で大切に育てあげた当社自慢の自社ブランド牛です。
リブロースに続く背中の後半部位。
ステーキ肉としてよく使われる牛肉の王様的部位。
柔らかい肉の中から脂が溶け出し、肉の旨味と脂の甘みが口の中に広がります。

※画像はイメージです。
※沖縄および離島への配送はお受けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※未整形の商品となります。お好みの大きさにカットしてお使いください。

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【原産地】
北海道産
【加工地（製造地）】
株式会社 山形県食肉公社
山形県山形市