「毛蟹（けがに）」の美味しさの秘密は、蟹味噌にあります。
身ももちろん美味しいですが、甘くて濃厚な味噌は絶品！他の蟹と比べて年間の水揚げ量が少なく、希少価値が高い蟹です。
北海道で水揚げされた毛がには、身入りが良く、甘みが強いです。
そして、なんといってもやはり蟹味噌！濃厚で、甘みもあり、食べた者を虜にします。
【3D冷凍（フリーザー）】は、品質を長期間保ち、美味しさ・できたてがそのままに味わえる特殊冷凍技術です。
水揚げされた毛蟹をすぐに浜茹でし、3D冷凍を施してあるので、茹でたての美味しさをそのまま堪能できる商品となっております。

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