毎月発送の定期便です。
脂のり抜群の大きなほっけは、口に入れた瞬間にじゅわっと広がる旨みがたまらない逸品です。

ご自宅用としてはもちろん、贈答用としても喜ばれること間違いなし。
ぜひこの機会に、北海道の海の恵みを贅沢にご堪能ください。

特徴
◆北海道サイズ!北海道産の厳選された大きなほっけを使用。食べ応え抜群の大きさで、ご家族みんなで楽しめます。
◆職人の技が光る!ヒロセの職人が長年培ってきた経験と技術を活かし、独自の塩分濃度と干し加減で絶妙な味わいに仕上げました。
◆贈答用にも最適!高級感のあるパッケージで、贈り物としても喜ばれること間違いなし。

おすすめの食べ方
◆シンプルに焼く グリルやフライパンで焼くだけで、ほっけ本来の旨みが楽しめます。 大根おろしと醤油を添えても◎
◆炊き込みご飯 ほっけと季節の野菜を一緒に炊き込むと、風味豊かな炊き込みご飯が完成。
◆ちゃんちゃん焼き キャベツや玉ねぎなどの野菜と一緒に味噌で味付けして焼けば、北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」に。

日本一のほっけを目指して ヒロセの職人の情熱とこだわりが詰まった「北の至宝」。
ぜひ一度ご賞味いただき、その美味しさを実感してください。
皆様からのご支援が、私たちを日本一のほっけへと導いてくれると信じています。

■お礼品の内容について
1回目～6回目 北海道産ほっけ一夜干し(400～449g)×3枚 釧路町の匠が贈る 北の至宝 干物
・北海道産ほっけ一夜干し[(400～449g)×3枚]
　　加工地:北海道釧路町
　　賞味期限:製造日から冷凍保存で6ヶ月

■原材料・成分
ほっけ、塩

■注意事項/その他
※冷凍品到着後は、冷凍庫(マイナス18℃以下)にて保存してください。
※ほっけには骨がありますので、お召し上がりの際はご注意ください。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。


配送種別:冷凍便
原材料の仕入れから完成に至るまでの各工程において、職人が長年の経験と技術を活かして全ての工程を当該区域内で行っている。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。