毎月発送の定期便です。

【豚ハラミ】
豚ハラミ(サガリ)は、ホルモンが苦手という方も美味しく食べることができるホルモンの一種です。
豚ハラミは、豚の横隔膜筋を指しハラミの他にも「ツナギ」と呼ばれることもあります。
脂肪を含み、やわらかい食感が魅力的です。

牛の横隔膜を牛ハラミと呼びますが、牛と比べると小さく、豚1頭からは200g～400g程しか取ることができない希少部位です。

北海道で育った豚のみを使用している貴重な豚ハラミになります。
豚ハラミ本来の味を楽しむなら味なしがオススメです。お好みで塩コショウやタレにつけてお召し上がりください。
あっさりとしているので、もつ鍋など鍋物に入れても食べやすいです。

【豚ハラミの味と食感】
豚ハラミは、柔らかさの中にある弾力と旨味が特徴です。
赤身肉のような見た目をしています。しつこくなくまろやかでとても食べやすいです。

【焼くだけ美味しく】
おうち焼肉やバーベキューをはじめ、夕飯のおかずとして、晩酌のおつまみとしてもピッタリです。

【お召し上がり方】
冷蔵庫で解凍後、フライパンに油をひき中火で十分に加熱してください。
解凍時にドリップ(水分)が出ますので、キッチンペーパー等で拭いてから調理してください。

■生産者の声
TRIPERIE SHIOTA(トリプリしおた)
北海道・釧路町に店を構える、焼肉食材専門店です。
平成元年より、皆様へ安心・安全・新鮮な内臓肉を、お届けするために取り組んでおります。
※TRIPERIE=フランス語で内臓肉を扱う専門店という意味。

【1回目】～【12回目】国産「北海道産」の希少な豚ハラミ 500g×2パック 計1kg 牛ハラミにも引けを取らないおいしさ
■お礼品の内容について
・豚ハラミ[500g×2パック]
　　原産地:北海道産/加工地:北海道釧路町
　　賞味期限:製造日から1年間

■注意事項/その他
※部位(ハラミ・サガリ)のご指定はできかねます。予めご了承ください。
※前夜から冷蔵庫内で解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※お急ぎの場合は、30分～1時間、流水解凍でお召し上がりいただけます。
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

配送種別:冷凍便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

■配送不可地域
離島にはお届けできません。