あえて他種をブレンドせず、小麦の香りが引き立つよう1種に絞り込んでいます。
つけ麺の状態を適切に保つために工場内の温度・湿度の管理をしています。
出来立ての生麺をより美味しくするために数日間熟成させています。

ちぢれた太麺に、ちょい辛のあまタレがよく絡む一品。
旨みを引き立てる絶妙な辛味が特徴で森谷食品が「素材」・「味」にこだわって造りました。
どうぞご賞味ください。

森谷食品では、旨み成分を損なわず、高圧・高温殺菌する、レトルト殺菌器を使用し、厳選された素材の味を生かしたまま寄付者様にお届けしています。
釧路町の食品会社が造った、こだわりの逸品です。

■生産者の声
森谷食品(株)は、北海道の厳選した山海の素材をベースに常に安全で、新鮮な食品を供給しております。
おすすめのお召し上がり方をご紹介します。
(1)お湯の量
　生中華麺の約10倍と言われていますのでつけ麺1人前に必要な量は1.2リットル前後です。
(2)ゆで方
　麺をお湯に入れたとき温度が下がっていくことを想定してなるべく強い火力で沸騰させたお湯を準備してください。 　麺は一度に入れてしまうと麺同士がくっついたり、温度も下げたりしてしまうのでほぐして入れてください。
　麺を入れたら、ゆっくりかき混ぜて、再び沸騰したらこぼれないようしてください。
　また、さし水が多すぎると温度が下がるので注意してください。
(3)ゆで時間
　6分30秒ぐらいが目安ですが、麺を1本とり、好みの硬さでお召し上がりください。
　特に冷麺で食べる場合は、一度麺を氷水などで一気に冷やすのでキュッと縮まり硬くなることも考慮に入れてください。

■お礼品の内容について
・うま辛つけ麺340g(麺110g、タレ60g)×2食入り[10個＜計20人前＞]
　　加工地:北海道釧路町
　　賞味期限:発送日から30日


■注意事項/その他
※本品製造工場では、そばを含む製品を製造しております。

配送種別:冷蔵便
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

加工地　北海道釧路町
※仕入れから完成に至るまでの加工・品質保守を一元管理
■配送不可地域
離島にはお届けできません。