原料のハラミ(横隔膜)は、全て北海道で育った牛のハラミを使用しています。
さらに、その中でも程よい脂肪交雑(=サシ)のものを厳選し、カットは全て職人の手切りのため、食感も柔らかく仕上げております。
たれは、トリプリしおたと国内大手たれメーカー様が共同開発した人気製品「味付牛サガリ」のたれを使用しています。
オリジナルの甘辛なもみだれが、厳選されたハラミと非常にマッチしています。
配合はハラミ:たれ = 8:2 の割合で、食べ応え＆満足感も十分です。
ご家族やご友人とともに、またご自身へのご褒美に、BBQやご家庭にてお楽しみください。

【日本一の牛肉の生産地　北海道】
農林水産省発表「畜産統計」によれば、日本国内で飼養されている肉牛は、およそ250万頭です。そのうち、北海道では約51万頭が飼養され、全国総頭数の20%を占めています。
畜産農家一戸当たり飼養頭数は約200頭であり、全国平均の約4倍にもおよぶなど、北海道は、日本一の牛肉の生産地です。
※農林水産省発表「畜産統計」(平成31年2月1日現在)より

■生産者の声
TRIPERIE SHIOTA(トリプリしおた)は、北海道・釧路町に店を構える、焼肉食材専門店です。
平成元年より、皆様へ安心・安全・新鮮なホルモン・お肉を、お届けするために取り組んでおります。
※TRIPERIE=フランス語で内臓肉を扱う専門店という意味。

【美味しい食べ方】
そのまま焼いて食べても美味しく召し上がれますが、フライパンやホットプレート等で野菜と一緒に炒めて召し上がるのもおすすめです。
また、焼きそばや焼きうどんの具や、お弁当のおかずとしてもお使いいただけます。

■内容量/原産地・加工地
牛ハラミ　約300g×2
原産地:北海道
加工地:北海道釧路町

■賞味期限
発送日より冷凍で180日

■注意事項/その他
・部位のご指定はできかねます。予めご了承ください。
・前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
お急ぎの場合は、30分ほどの流水解凍でお召し上がりいただけます。
・開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
・画像はイメージです。

配送方法:クール便(冷凍)
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。


加工地　北海道釧路町
※仕入れから完成に至るまでの加工・品質保守を一元管理
■配送不可地域
離島にはお届けできません。