チクレングループが育てているブランド牛【キタウシリ】
リブロース(すき焼き用)を、北海道足寄町からお届け。

品種は乳用種で、牛肉本来のお味を堪能することができ、健康的な栄養素も含まれています。
牛たちは、北海道米を使用した厳しい基準をクリアしたエサを食べており、安全・安心を徹底的に追及。
生産から加工までグループで一貫して行うことで、高品質な牛肉を安定して提供しています。

こだわり抜いた牛づくりによって作られたお肉を是非ご家庭でご堪能ください。


■牛肉は健康美をつくる栄養の宝庫
・必須アミノ酸をバランスよく、豊富に含んでいる牛肉は血液や皮膚などを作るたんぱく質が良質。
・必須アミノ酸であるロイシンには筋肉疲労を起こりにくくして、運動の持続性を高める効果があります。
・牛肉に含まれるヘム鉄は野菜や海草などの鉄分に比べて２～１０倍ほど吸収率が高いと言われています。手足の冷え予防にも効果的です。
・牛肉の赤身部分に多く含まれるカルニチンには、脂肪の燃焼を促進させる作用があります。
・牛肉は様々な種類の抗酸化物質をバランスよく含んでおり、細胞の酸化力を弱める作用があります。
・牛肉にたくさん含まれるタウリンには、血圧降下作用、肝機能向上作用、胆汁酸の分泌促進作用があることが知られています。

■キタウシリについて
キタウシリは北海道「キタ」と、牛「ウシ」に、
アイヌ語の大地「モシリ」を組み合わせたブランド赤身牛肉です。

■チクレングループのこだわり
チクレングループのこだわりは、
「牛を健康に育て、安心・安全でおいしい牛肉を作り続ける」こと。
牛肉プロフェッショナルが想いを込めて、こだわりの赤身牛肉を作っています。

※画像はイメージです。


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