しあわせチーズ工房の熟成チーズ
「幸」と「しあわせラクレット」を北海道足寄町からお届け。
職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！

【幸-sachi-】」ハードタイプ
北海道足寄町にある「ありがとう牧場」の生乳を使用しています。
放牧されて育った牛の生乳は、ストレスがなく優しい味わい。

5月～11月の放牧期間中のミルクは、味と香りがとてもよく、
発酵する力も強いため、チーズも素晴らしい味わいになります。
薄くスライスしてそのままお召し上がりください。
熟成期間：６か月以上
《受賞歴》
JAPAN CHEESES AWARD2020グランプリ受賞
WORLD CHEESE AWARD2022 スーパーゴールド受賞

【しあわせラクレット】セミハードタイプ
やさしいミルクの甘みと芳醇な香りに包まれた、本格的な味わい。
まるで溶かしたバターのようなミルキーな甘さがお口に広がります。
生乳の旨味がギュッと詰まった風味豊かなチーズです。
熟成期間：３か月以上
ホットプレートやフライパンで溶かした後、
バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがおススメ。
表皮が香ばしくなり、より一層コクのある味わいになります。
温野菜やソーセージといったお好みの食材で、チーズフォンデュが楽しめます。

《受賞歴》
2019年オールジャパンナチュラルチーズコンテスト優秀賞

しあわせチーズ工房の「幸」と
「しあわせラクレット」をご家庭でぜひご堪能下さい！

【足寄町について】
北海道の十勝北東部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、
螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。
広大な土地から生まれた特産品は、
地元の方々や観光客からも愛されています。

ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。

※画像はイメージです。
※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。
※沖縄・離島へはお届けできません。

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