北海道足寄町産エゾシカ肉のチョリソーとソフトジャーキーのお試しセット。

【エゾシカ肉のチョリソー】
ハンター自らが捕獲して捌いたエゾシカ肉を使用し、甘辛い味付けにピリッと辛味の残るチョリソー。
アクセントにナッツを入れており、食感も楽しめるおつまみにぴったりなソーセージに仕上がっています。

【エゾシカ肉のルイベ風ソフトジャーキー】
ハンターが自ら仕留め精肉まで行ったエゾシカ肉を使用。
冷凍のままシャリっとしたルイベ風の食感を楽しむもよし、少し常温に戻して召し上がるも良し。
ソフトジャーキーなので、柔らかくて食べやすいです。
おつまみやおやつにもぴったりのジャーキーです。

いずれの商品も、当店の代表自らが北海道足寄町内で狩猟したエゾシカを、解体処理場にて丁寧に解体処理、適切に管理したお肉を使っています。
そのため、当店のエゾシカ肉は柔らかく、臭みもなく美味しいと評判です。

ぜひお試しください。

※盛り付け写真はイメージです。

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