＝十勝の大地が育てた本物の鹿肉＝

北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では、経験豊富なベテランハンターが、作物や山林を守る為エゾシカを捕獲しています。

捕獲後に適正な事前処理を行い、2時間以内に高度な衛生管理の処理施設へ運びます。
処理施設に運ばれたエゾシカは更に厳選して、安心・安全な食肉として提供しております。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。

シカ肉はヘルシー食材で、高タンパク・低カロリー・低脂肪で、鉄分を多く含みます。
カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性にもおすすめです。
今回は味付きと味無しをご用意いたしました。
たっぷり1,300g、4人前以上の焼肉セットです。

＜エゾ鹿肉　味付け＞
ロース300ｇ
モモ400ｇ
※各々約100ｇタレの量も含みます。
＜エゾ鹿肉　味無し＞
ロース、肩ロース、ヒレ、モモ、ウデバラの中から３種類お届けします(各200ｇ)
※在庫状況によるおまかせとなります。
　部位の指定をお伺うことは出来ません。
※同じ種類が２つになることはございません。


【エゾの杜株式会社】