昭和 45 年に創業した町の料理店。人生の中で「食」とは、とても大切なもの。
店舗ではハンバーグ、ステーキ、寿司、天ぷら、豚丼、お子様メニューなど、親子3世代で楽しめるバラエティに富んだ料理を新鮮な食材を使い、
料理人が手間ひまをかけて用意。また、お祝いや法要など、家族で集まる機会に幅広く利用できる仕出しも承っています。

＜いけだ牛ハンバーグ＞
“年間250頭しか出荷されない“幻”のあか毛和牛を贅沢に100%使用”
【いけだ牛とは】
全国的に有名な十勝ワインのふるさととして知られる池田町。この町で、出生から肥育、と畜まで一貫生産している“あか牛”が「いけだ牛」です。
余分な脂肪が少なく程よい霜降りで、和牛本来の風味とやわらかさ、赤身の美味しさが共存する味わいは、年々人気に。
また、十勝ワインの製造過程で出てくる澱（おり）やワインブドウの皮や種も栄養価の高いエサに混ぜ、美味しさを追求し続けています。
【いけだ牛100％の手ごね製法】
いけだ牛の部位の中でも、ゼラチン質が多く、うまみをたっぷりと含んだスネやネックを粗挽きにし、北海道産の香味野菜と合わせ、丁寧に手ごねで仕上げました逸品。
つなぎの卵は帯広市八千代の「くさなぎ農園」の平飼いの有精卵を使用しています。味付けは、いけだ牛そのものの味を存分に感じてほしいからこそ、シンプルに。十勝ワインとの相性も抜群です。
■いけだ牛ハンバーグ 180g（冷凍発送）
牛肉（北海道十勝産）、玉ねぎ、鶏卵、パン粉（小麦粉を含む）、食塩、香辛料／トレハロース

＜合挽きハンバーグ＞
厳選した十勝産の牛肉と豚肉を使用した手作りハンバーグ。先代が開発したレシピを受け継ぎ、創業当時から変わらぬ「ゆたか」の看板料理です。 素材と製法にこだわった安心してお召し上がりいただけます。
■十勝の合挽きハンバーグ （冷凍発送）
十勝産牛肉、豚肉、玉ねぎ、鶏卵、パン粉（小麦粉を含む）、ケチャップ、食塩、香辛料／トレハロース

■味付け
製品にしっかりと下味はついておりますが、お好みでポン酢やデミグラスソースなどをかけて頂きますと、一層美味しくお召し上がり頂けます。


【ご馳走家ゆたか】