＝十勝の大地が育てた本物の鹿肉＝

北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では、経験豊富なベテランハンターが、作物や山林を守る為エゾシカを捕獲しています。

捕獲後に適正な事前処理を行い、2時間以内に高度な衛生管理の処理施設へ運びます。
処理施設に運ばれたエゾシカは更に厳選して、安心・安全な食肉として提供しております。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている日本の食糧基地の十勝地区のエゾシカ。
1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。

シカ肉はヘルシー食材で、高タンパク・低カロリー・低脂肪で、鉄分を多く含みます。
カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性にもおすすめです。
こちらの返礼品は、2種類でしっとりとした柔らかな食感のハムです。
クセの少ない味わいは鹿肉になじみのない方におすすめです。
1袋当たり5枚前後スライスされています。

【原材料】
鹿もも肉、水あめ、食塩、卵たん白、乳清たん白濃縮物、大豆たんぱく、粉末水あめ、乳糖
乳たん白、でん粉、食用油脂、リン酸塩（Na),増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC)
カゼインNa、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na),着色料（コチニール、ラック） ※パストラミは胡椒

【エゾの杜株式会社】