自然栽培（有機JAS）の希少品種さやあかねを使用して醸造した有機のじゃがいも酢です。
静置発酵で3ヶ月かけて製造しているお酢なので、まろやかな酸味のお酢に仕上がっております。お料理など幅広くお使いいただけます。
ORIKASA自慢の有機マスタードや有機マヨディップにも使用しております。スタッフは納豆1パックに小さじ1杯を入れて毎日食べております。

※画像はイメージです。