横山農園ではほとんど農薬をかけておりません。根が土の中に張り巡らせることを第一とし、植物の自力を高め、病気や害虫に打ち勝てるように育てています。
そのため、えぐ味が無く、芋の果肉の密度が高く、ぎっしりと詰まっている感じで、じゃがいも自身が完熟した状態で収穫します。
実が詰まった自然な味わいが特徴です。

さやかは、北海道発祥の品種で、白くてくぼみが少ないのが特徴です。エグみが少なくさっぱりとした味わいで、煮崩れしにくいため、煮込み料理やサラダに向いています。
ポトフやシチュー、肉じゃが、ポテトサラダなどに最適です。

※画像はイメージです。
※天候や発育によりお届け時期が前後する場合がございます。
※商品到着後は、冷蔵庫又は冷暗所で保管のうえ、早めにお召し上がりください。
※災害や天候の影響により収穫量が不足、または、品質を担保できない場合は、事前に連絡させていただきます。