北海道十勝・清水町の（株）十勝スロウフードより、
十勝産の牛肉と長芋だけで作った贅沢な「牛とろろステーキ」をお届けします。

十勝スロウフードは、独自基準を満たした提携農場で飼育された牛のみを使用し、
「安心・安全・高鮮度」に徹底的にこだわった加工を行っています。
牛の育て方から加工、品質管理まで一貫して行い、素材本来のおいしさを家庭でも味わえる逸品です。

■ 牛とろろステーキ
牛肉は旨味と柔らかさにこだわり、長芋は北海道十勝産を使用。
すりおろした長芋を加えることで、口の中でとろけるような食感と甘みを生み出しています。
焼き上げれば、牛肉のジューシーさと長芋のほのかな甘みが絶妙に調和し、シンプルながら贅沢な味わいが楽しめます。
家庭でも簡単に、本格的な“ふわとろ食感ステーキ”を堪能できる一品です。

■ 焼き方＆お召し上がり方
１・お使いになる直前に冷凍庫から出し、凍った状態のまま袋から取り出します。

２・熱したフライパンにのせたら、すぐに弱火にしてください。

３・蓋をして待ちます。肉の上面が少しとけてきたら、

４・ヘラなどで裏返し、再び蓋をしてお好みの焼き加減まで焼き上げます。
※焼きすぎるとかたく感じやすいためご注意ください。

焼き上げたら、わさび醤油やお好みのソースでどうぞ。
ジューシーな牛肉の旨みと長芋の軽やかな食感が、シンプルな調理でも見事に引き立ちます。