北海道十勝・清水町の(株)十勝スロウフードから、
大人気の「牛とろフレーク」と、その牛とろフレークに使用している牛肉を贅沢に使った「牛とろろステーキ」のセットをお届けします！

■ 牛とろフレーク
育て方にこだわった提携農場でのみ飼育された牛を使用し、熟練の職人が丁寧に仕上げた逸品。
2025年1月には、清水町ふるさと納税で累計81万食を突破した大人気お礼品です。
とろける脂と濃厚な旨味が特徴で、全国のファンや著名人からも支持されています。
＜受賞歴＞
・2023年「全国ご当地どんぶり選手権」グランプリ受賞（9回目の挑戦で初栄冠）
・「地場もん国民大賞」銀賞受賞
・「まんパク」金賞3年連続受賞＆殿堂入り（2017～2019）

■ お召し上がり方
熱々のご飯を用意し、冷凍庫から出した牛とろフレークをそのままかけるだけ！
お好みで、ネギ・大葉・刻み海苔、卵黄などを添えるとさらに美味しく召し上がれます。

■ 牛とろろステーキ
牛とろフレークと同じ上質な牛肉と、北海道十勝産の長いもだけを使って作ったシンプルかつ贅沢なステーキ。
見た目はハンバーグですが、素材本来の味が際立ち、旨味の深さは別格。焼いてわさび醤油で食べるのがおすすめです。

■ 焼き方＆お召し上がり方
①熱したフライパンに冷凍のままのせ、フタをして弱火でじっくり焼きます。
②表面がほどよくとけたら裏返し、同じくフタをしてじっくり焼いてください。
※焼きすぎると固くなるのでご注意ください。
お好みでご家庭のソースやわさび醤油でどうぞ。

●原材料
牛とろフレーク：牛肉(北海道産)、食塩/発色剤（亜硝酸Na）
牛とろろステーキ：牛肉（北海道産）、長芋、食塩、胡椒※砂糖・糖類の調味料は使用していません。

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