株式会社雪あかりの飼育している黒豚は、十勝の大自然の中で毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べることにより、ワクチンや抗生物質などは不要の丈夫で健康な黒豚です。100%純血種の黒豚です。

100%純血種の黒豚は肉質がしっとりしてキメが細やかさらにとても芳醇で豊かな香りがします。通常の豚の倍である12ヶ月の飼育であることから、肉質はしっかりし、深く濃厚なうま味があります。
脂は甘くさっぱりしていて、口の中で溶け出します。長い期間放牧しても、肉質がパサつかないのは黒豚の特長がよく活かされています。

まるでジビエのようなイノシシのような北海道の大自然の恵みの中で育った黒豚を是非ご賞味ください。

200gずつの使いやすい小分けタイプで真空パックになっています。

しゃぶしゃぶ用のお肉は株式会社雪あかり一番人気の製品です。煮物にもお鍋にも重宝致します。
冬のギフトにも大変好評でございます。
又、脂の口溶けがいいので冷しゃぶにしてもとてもおいしく召し上がれます。

召し上がり方:冷蔵庫の中で解凍して、加熱する際のお湯の温度は70℃くらいでサッとピンク色になった時が食べころです。

■お礼品の内容について
・黒豚肉　ロース[200g×2パック]
　　原産地:北海道鹿追町/加工地:北海道帯広市
　　賞味期限:製造日から180日
・黒豚肉　肩ロース[200g×1パック]
　　原産地:北海道鹿追町/加工地:北海道帯広市
　　賞味期限:製造日から180日
・黒豚　バラ肉[200g×2パック]
　　原産地:北海道鹿追町/加工地:北海道帯広市
　　賞味期限:製造日から180日


■注意事項/その他
アレルギー:豚肉
発送までにお時間がかかることがあります。
簡易包装です。パッケージは予告なく変更致します。
調理例はイメージです。

配送種別:冷凍便
地場産品基準のうち該当する類型:2
区域内で生産された原材料名:豚肉
豚丼用肉の原料となる豚肉は100%鹿追町で繁殖・肥育を行った精肉であり、豚肉による付加価値が製品全体の付加価値の約90%以上を占めているため。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。