十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、小腸・大腸・ミノ・ギアラ・センマイをミックスホルモンとしてご用意します。

香味塩ダレ・コチュジャン・りんご＆はちみつダレ・バジルソース・梅じその5種類の味でお届けしますので、様々な味わいのホルモンをぜひお楽しみください。

◆十勝ハーブ牛について
黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛けあわせた交雑種の一産牛（一度お産したメス牛）を、通常より長めの32ヵ月以上肥育しています。牛の成長に合わせてのんびりと育つことで、自然な旨味がのった赤身肉に、ほどよいサシが溶け合う美味しいお肉に仕上がります。

◆美味しい食べ方
１．食べる前日に冷蔵室に移し、ゆっくり解凍してください。
２．ホットプレート、フライパン、炭火焼網等がしっかり熱くなってからお肉を載せます。
３．一切れずつお肉が重ならないように広げて焼きます。
４．じっくり７割くらい焼いてから、脂側はあまり焼かず温める程度で食べてください。
※野菜と煮込んで鍋にしたり、焼いたホルモンを炒めた焼きそばと和えたりして、味付けを活かした食べ方もオススメです。

【原材料名】
・香味塩…牛内蔵【大腸、小腸（十勝産）ギャラ、センマイ】牛脂（国内製造）、発酵調味料、食塩、ごま油、コショウ、オニオン、ガーリックコース、ジンジャー／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタンガム）　※一部に牛肉・大豆・ごまを含む
・コチュジャン…牛内蔵【大腸、小腸（十勝産）ギャラ、センマイ】しょうゆ（国内製造）、コチジャン、水あめ、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、にんにく、ごま油、かつお節エキス、昆布エキス、生姜、香辛料、ごま／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、パプリカ色素）、酒精　※一部に小麦・大豆・ごまを含む
・りんご＆はちみつ…牛内蔵【大腸、小腸（十勝産）ギャラ、センマイ】醤油、発酵調味料、はちみつ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、リンゴピューレ、りんご果汁、ニンニク、生姜、ごま、人参ペースト、ごま油、オニオンペースト、香辛料、でん粉　※原材料の一部に小麦、乳成分を含む
・バジル…牛内蔵【大腸、小腸（十勝産）ギャラ、センマイ】マルトデキストリン、発酵調味料、植物油（大豆、なたね）、バジルペースト、（バジル、なたね油、食塩）、ニンニク、オリーブオイル、しょうゆ、食塩、香辛料、ガラスープ、酒精、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、グリシン　※原材料の一部に小麦、乳成分を含む
・梅じそ…牛内蔵【大腸、小腸（十勝産）ギャラ、センマイ】顆粒塩（食塩、でん粉、砂糖）、食塩、梅フレーク、コショウ、マスタード、オニオン、赤じそフレーク、ガーリック、調味料（アミノ酸等）、香料、卵殻Ca

【注意事項】
※ホルモンは十分に洗浄しておりますが、商品の性質上、まれに牛毛（短く黒い毛）が付着している場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※万が一付着していても品質には何ら問題はございませんが、気になる場合は取り除いてお召し上がりください。
※配送事業者の保管期限は、初回の不在票投函から原則一週間となります。寄付者様都合でお受け取りいただけなかった場合の再送はできませんのでご注意ください。

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