■こだわりの『北秀牛』ロースステーキ
サーロインやリブロースを総称する【ロース】の部位をお届けいたします。
「ロース」の語源は「ロースト（焼く）」、焼いて食べると美味しさを感じられる部位です。
北秀牛の特徴の柔らかくあっさりした赤身は、
噛めば噛むほど味わい深く、上質でヘルシーなお肉です。

さらに、北秀牛ステーキと相性抜群のソースをお付けします！
お肉を焼いた後のフライパンに、付属のソースを入れて軽く温めれば、グレイビータイプのソースとしてもお召し上がりいただけます。

■おいしい食べ方
お肉を調理する前日に冷凍庫から冷蔵庫へ。料理する15～30分前には室温に戻します。
焼く際は、完全に火を通してしまわず、8～9割火が通ったところで火を止め、蓋をして余熱で火を通してください。


＜北秀牛と多田畜産＞

広大な大地を舞台に、こだわりの餌で肥育された上等なホルスタイン牛、その名も「北秀牛」。
士幌町の多田畜産で飼育しています。
個人経営で出荷する量に限りがあり、大変希少なお肉です。

「全十勝肥育牛馬共進会」において、何度もチャンピオン賞に輝く実績を持つ「北秀牛」。
デントコーンや牧草のほか、じゃがいもやスイートコーンパルプの発酵飼料を餌にしています。
柔らかくあっさりとした赤身本来の甘さ・旨みに加え、適度な脂身と極上の肉汁が味わえます。
北海道十勝の恵みの水と大地を利用し、安心・安全でおいしい牛肉を消費者にお届けしています。


保存方法：ご家庭の冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。