十勝北部・東大雪山系のすそ野に位置する自然環境豊かな一大農業地帯・士幌町。
士幌町は牛の飼育頭数全国一を誇り、優れた牛肉を「しほろ牛」として出荷しております。
赤身肉の旨さにこだわって親しみやすく、健康志向にお応えするファミリービーフです。

■こだわりの国産牛「しほろ牛」リブロースステーキ

「リブロース」は背側のロースの中央部分にあたり、きめ細やかな肉質で味わい深い風味が特徴。
脂身に甘みがあり柔らかいお肉です。

よく生育された牛のリブロースは、
熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーでとろけるような食感に。
肉の旨味をしっかりと感じることができるので、ステーキに最適なお肉です。
「しほろ牛」リブロースステーキは、しほろ牛の赤身・脂身を存分に味わえる逸品です。

両面を焼き、お肉の旨味を中に閉じ込めて味わう食べ方は、まさに格別の美味しさです。
1枚ずつ真空パックにして冷凍でお届けしますので、お裾分けにも便利です。
特別な日に食べて頂きたい、そんなリブロースステーキです。

北海道士幌生まれ「しほろ牛」の美味しさを、心ゆくまでお召し上がりください。


＜しほろ牛とは…＞

まぶしいほどの太陽、森から湧き出る綺麗な空気、大地から湧き出る新鮮な水。
そんな士幌町の贅沢な環境で、ホルスタインの雄牛を、肉用牛として肥育したのが「しほろ牛」。

夏と冬の温度差が最大60℃にもなる時もあるメリハリのある四季がしほろ牛を育てる最高のスパイスとなります。
しほろ牛の美味しさの最大の魅力は赤身。脂っこくなく?むほどに味わいが出る、ジューシーで柔らかいお肉です。


事業者（販売者) ：士幌町農業協同組合
北海道河東郡士幌町字士幌西２－１５９

製造者：（有）瀬戸産業
北海道帯広市西18条南1丁目2-13