返礼品について
自家製の発酵種のみを使用し、自家製粉した小麦をすべてのパンに配合しています。
パンはすべて北海道産有機栽培小麦のみを使用。薪窯でじっくりと焼き上げたパンを詰め合わせたセットです。
■原材料名
◆白いパン
小麦粉(北海道産小麦100%)、塩、発酵種
◆茶色いパン
小麦粉(北海道産小麦100%)、ライ麦粉(北海道産 ライ麦100%)、塩、発酵種
◆フォルコンブロート
小麦粉(北海道産小麦100%)、塩、発酵種
◆ブリオッシュペイザンヌ
小麦粉(北海道産小麦100%)、牛乳、発酵バター、砂糖、塩、発酵種
◆パンオフリュイ
小麦粉(北海道産小麦100%)、ライ麦粉(北海道産ライ麦100%)、有機レーズン、有機アップル、国産柚子ピール塩、有機プルーン、発酵種
※季節により有機ドライフルーツ(3~4種類)は変更する場合がございます。
◆くるみとレーズン
小麦粉(北海道産小麦100%)、レーズン、くるみ、ライ麦粉(北海道産ライ麦100%)、塩、発酵種
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