道の駅「おとふけ」にオープンした和風コンセプトの茶屋「CHA-YA GREEN」の音更大福　大袖振大豆です。
豆大福の大豆は「音更大袖振大豆」を使用。大豆の中でも脂肪分が低く、甘みのある味わいが特徴です。
あんこには「音更小豆」を使用。音更町の小豆の作付面積は2,200haを超えますが、この「音更小豆」はその中でもわずか2ha程と作付面積が少なく、非常に希少価値の高い品種となっています。

音更の冠を被った食材を職人たちが丹念に仕上げました。新しい十勝の和菓子を是非ご堪能ください！