饅頭の皮に山芋を使用した、塩瀬の代表商品である薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）です。
毎日職人が生の山芋の皮を手でむき、すりおろしたものに砂糖と米粉を混ぜ、饅頭の皮になる生地をつくります。
餡には北海道十勝産の極上の小豆を使用しております。
格別な小豆の風味をお楽しみください。

■産地
北海道産

■原材料名
小豆（北海道産）、砂糖、米粉、山芋、水飴、（一部にやまいもを含む）

■保存方法
直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。

■備考（注意事項）
※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。もし硬くなりましたら、蒸しなおしていただくと美味しく召し上がれます。

■製造者
株式会社 塩瀬総本家

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの
（総務省告示第179号第5条第2号に該当）