【お礼品の内容・特徴】
えりも町で4月～7月にかけて、春定置で水揚げされる『本ます』は地域よって呼び名に違いがありますが、桜の咲く頃にたくさん捕れることから『桜鱒』とも呼ばれています。
その日に漁業者が船上で活〆し水揚げされた新鮮なものを使用し、捌いた後は真空冷凍しています。
「この『本ます』を是非たくさんの方に、色々な調理法で、美味しさを知っていただきたい！！」
様々な料理でお使い頂けるよう味付けは一切せず三枚おろしにし、フィレの状態で真空冷凍しました。
解凍後にお使いいただく量を切り分けていただき、召し上がってください。
身が柔らかく、ほどよい脂もあるため、塩焼きやムニエル、フライなど様々な料理でお使いいただけます。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。
※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。
※返礼品は確実にお受け取りください。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
※ご到着後は、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。