北海道・浦河町が誇る新たな海の幸「浦河産トラウトサーモン」を使った、こだわりのスモークサーモンです。

◆おすすめポイント
2025年7月、日高地方で初めて海面養殖に成功したトラウトサーモンが、浦河町で初水揚げされました。
町内の澄んだ海で、約9か月間じっくりと育てられ、最大で体長60cm・重さ4kgを超える良質な魚に成長します。

このサーモンは、鮮度の高いうちに町内加工業者が丁寧にスモーク加工。
ほどよく脂がのったしっとりとした身に、浦河町の「うらかわ千本桜」の剪定枝をチップとして使用し、やさしく燻製の香りをまとわせました。

自然の恵みと職人の手仕事が織りなす、ここでしか味わえない一品。
素材本来の旨味を最大限に引き出した、こだわりのトラウトサーモンをぜひご堪能ください。

◆調理方法やおすすめの食べ方
サラダ、サンドウィッチ、ピザ、手巻き寿司、オードブルなど。
そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

◆注意事項
冷蔵庫で5～6時間を目安に解凍を行ってください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

◆申込期日
限定数に達し次第受付終了

※画像はイメージです