北海道の家庭やBBQで最も親しまれている円形のスライス肉を『ラム』と『マトン』の両方を楽しめる食べ比べセットをご用意しました。

【ラム】：生後１歳未満の仔羊で、驚くほど柔らかく、クセが少ないため初心者にもオススメ！
【マトン】：１歳以上の羊で、噛むほどに溢れる濃厚な旨味と、深みのある味わい！ジンギスカン通に愛される「通の味」！

【厚さ】　
４ミリ前後：一般的な焼肉の厚さで、色々な調理が楽しめます！

屋外でも家庭でも野菜と一緒に焼くだけ。
・ラム肉の中で道民が多く食べているシンプルなラムスライスは、最も売れている道民のソウルフードです。
・マトンは通常、味付け用に回っているため、マトンロールスライスは北海道でもレアな一品です。
商品は冷凍焼けしないよう真空小分けして冷凍保管が可能ですので、少人数でもおすすめです。

当店の羊肉は、現地で捌いた時点ですぐに真空冷凍をかけているため、通常出回っている羊肉より非常にクセや臭みが少なく、羊肉本来の味わいがある商品です。
羊肉好きは勿論、苦手という方こそ、是非味わってほしい商品です！

市販のタレ、または塩味でご堪能ください。
お肉の旨味を引き立てる特製タレをお付けしているので、お好みでお使いください。

※品質の良い羊肉を仕入れ、当店で処理加工を行っております。

【生産者の声】
ジンギスカンは長年、北海道民に家庭でも外食でも手軽に美味しく安く
食べられることで定着しています。
季節により食べ方を変えられるというのも愛される理由の１つです。

以前、焼肉店を営業していたとき、特に道外の方がラム肉はクセがあり苦手と言っていましたが、当店のラム肉を提供したところ９割以上の方に好評いただき、お土産で持って帰る方もいました。

当店のラム肉は厳選していますので、一度本場のラム肉を食べてみてください。
ラム肉に対して苦手なイメージをもっている方にこそ一度食べてほしいです。

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※画像はイメージです。

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