びらとり和牛専門店くろべこが自信をもってお届けする『びらとり和牛』は、北の大地で育まれた北海道を代表する銘柄牛で、平取町の凍てつく冬の寒さを乗り越える事により、肉の旨味が凝縮され上質な霜降と肉の味の濃さが特徴です。
A4・A5ランクの上物率が９０％を超え、全国各地で高い評価をいただいて愛されているブランドになりました。
きめ細かなサシと甘味のある味わいのサーロインステーキとリブロースを当店オリジナル割り下をお付けしてお届けします。
上カルビは焼肉で霜降りのとろけるような味わいをお楽しみください。

・生産者様の声
大自然の中で育った『びらとり和牛』は、多くの方々に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、牛の血統・餌・環境・徹底した衛生管理をし、こだわりをもって肥育しております。肉質はきめ細かく、牛肉本来がもつ旨味の深さと、とろけるような柔らかさを是非お確かめください。

【原材料】
サーロインステーキ200ｇ3枚　　ステーキソース20ｇ3袋水飴、しょうゆ、トマトピューレ、ワイン、食塩、清酒、玉ねぎ、レモン果汁、りんご果汁、りんご酢、にんにく、カツオエキス/酒精、酢酸、調味料、カラメル色素、増粘多糖類、香料、（一部に小麦・大豆・りんご含む）　・リブロースすき焼き500ｇ　すき焼きのタレ200ｇ　大豆蛋白加水分解物、発酵調味料、砂糖、しょうゆ、カツオエキス、食塩/調味料、カラメル色素、増粘多糖類、酸味料、（一部に小麦・さば・大豆を含む）　・上カルビ焼500ｇ

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
本返礼品は冷凍でお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが肉の旨み成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
到着直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。