むかわ町のホッキ貝は貝も大きく、自然保護のために小さな貝は漁獲していません。

重さも約300グラム前後とずっしり重く、それだけに食べ応えは十分です。

綺麗な海水で1日砂抜き処理をしてから発送するので、到着後そのままお召し上がりいただけます。

(※生き物なので完全に砂を取り除くことはできませんので予めご了承ください。)


鵡川漁協のホッキ貝は高い鮮度を保つためあえてむき身にせず、殻付きのまま出荷しています。

むき身と比べて皮をむく手間がかかり砂も入っていますが、これこそ天然の証、鮮度抜群の証拠です。


【注意事項】
※画像はイメージです。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。