北海道の太平洋側でたくさんの大自然の中で栽培した、夏秋トマトと9種類のスパイス、たまねぎや国産にんにくをふんだんに使い、トマトの栽培から加工まで一貫してつくった宮川RIDEファームのこだわったお礼品です。トマトは水分を与える量を少なくし秋に採れた糖度の高めのものを使用しています。

味付けはマイルドに仕上げ、スパイスがたくさん入っているのでエスニック風味を感じさせる味わいですが、どんな料理にでも使えるソースです。

タコスやパスタやピザソース、卵料理にかけたり、お肉料理にかけたり煮込んだり、隠し味につかったり、お菓子作りにも使える幅広いソースとなっていますのでぜひ一度ご賞味ください。



■生産者の声

新規就農で農家を始めました。自家農園で採れた出荷できない規格外トマトがもったいないと思い加工品を始めてみました。

トマトは【麗月】(れいげつ)という品種をこだわって作っています。

トマトをひとつひとつ丁寧に栽培管理し、そしてそれを使い一本一本丁寧にソースをつくりあげました。

冷蔵庫に常備しておけば、どんな料理にでも使えるので料理の幅が広がると思うお礼品です。


【保存方法】
常温

【注意事項】
※本お礼品は常温でのお届けとなります。
※開封後カビが発生するおそれがありますので、口部を清潔にし蓋をしっかりと閉めて冷蔵庫に保存の上なるべくお早目にお召し上がりください。

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