寒暖差の大きい北海道で育ち、水溶性食物繊維「イヌリン」が豊富に含まれた菊芋を、ノンフライ・添加物不使用で加工したフリーズドライチップスです。
菊芋だけを原料としているため、栄養価の高い製品に仕上がっています。
TVや雑誌でも注目されている菊芋ですが、生のままでは日持ちが短く入手しにくいのが難点。
本製品は水分を取り除くフリーズドライ加工により長期保存が可能になっています。
フリーズドライチップス20g分は生菊芋130g相当に当たり、5袋で生菊芋650g相当です。
製品20g中にはイヌリンが10g相当含まれています。
スーパーフードとも呼ばれる菊芋に含まれるイヌリンにはさまざまな効果があります。栽培期間中農薬不使用で育てています。
■生産者の声
アロハリゾート会長の一声で始まった菊芋栽培プロジェクト。イヌリンを豊富に含む菊芋を農薬を使わずに心を込めて栽培しました。現在は年間150トンの生産量で、将来的には600～1000トン/年を目指しています。
■注意事項/その他
●賞味期限は未開封状態での期限です。開封後はお早めにお召し上がりください。
●のどに詰まらないよう、よく噛んでお召し上がりください。特に小さなお子様はご注意ください。
●体調に合わない場合は摂取を中止してください。