豊かな自然に恵まれた北海道で、栽培期間中低農薬で育てられた、
「ななつぼし」を使用した、こだわりの米粉を産地直送！

◆北海道産ななつぼし100%の米粉
お届けするのは、北海道洞爺湖町産ななつぼし100％から作られた米粉です。
「ななつぼし」は、そのバランスの良さから北海道を代表するお米として知られています。
その美味しさをそのまま米粉にすることで、お米本来の持つ優しい甘みと、
ふっくらもっちりとした食感をお楽しみいただけます。
小麦アレルギーのある方やグルテンを避けたい方にもおすすめです。

＜揚げ物料理に＞
こめ粉を揚げ物の衣に使用すると、油の吸収を抑え、カリッとした食感に仕上がります。
ヘルシーなだけでなく、冷めてもおいしい状態をキープしやすく！
から揚げや天ぷらの衣にもぴったりで、軽やかでサクサクとした口当たりを楽しめます。

＜とろみ付けに＞
シチューやスープ、あんかけなどのとろみ付けにも使用可能♪
小麦粉に比べてダマになりにくく、なめらかで上品な口当たりになります。

＜グルテンフリーのお菓子作りに＞
小麦アレルギーの方でも安心な、グルテンフリーの焼き菓子やパンが作れます。
しっとり、もっちりした独特の食感が楽しめます。

いろいろな用途に、小麦粉の代替としてご使用ください。

【阿部自然農園】
洞爺湖町の噴火湾を一望できる自然の中に「阿部自然農園」はあります。
40年以上続けている、地元でも一目置かれる農家さんで、
菜種油の搾油や小麦粉の製粉まで自家製するほど熱心な方です。

※画像はイメージです。