【2026年9月下旬より順次出荷】
北海道洞爺湖町の豊かな大地と澄んだ空気のもとで丁寧に育てられた「きたあかり」。
別名「栗じゃがいも」とも呼ばれるこの品種は、
明るい黄色の果肉とホクホクとした食感が特徴。
加熱することで甘みがぐっと増し、一口食べると優しい風味が口いっぱいに広がります。

【こだわりの栽培方法】
「土が命」と考え、栄養豊富な有機肥料（豚ぷん）を使用。
農薬の使用回数を厳格に管理し、適切なバランスで育てています。
また、洞爺湖町特有の昼夜の気温差がじゃがいもの甘みを引き出し、
風味豊かな味わいに仕上げます。

＜おすすめレシピ＞
きたあかりは、加熱するとしっとりとした口当たりになり、
煮崩れしやすい性質を活かした料理にぴったり。
ポテトサラダやコロッケ、マッシュポテトはもちろん、
ホクホク食感を活かしたグラタンにもおすすめです。
ホイル焼きやオーブン調理でも素材の旨味が際立ち、
シンプルにバターをのせるだけで、贅沢な味わいを楽しめます。

＜保存方法＞
適切な環境で保存すれば、長期間美味しさを保つことが可能です！
風通しの良い冷暗所で保管し、新聞紙などに包んで湿気を避けることで、
冬場でも美味しくお召し上がりいただけます。

北海道の大自然で愛情込めて育てられた「きたあかり」。
ぜひご家庭の食卓で、この特別な味わいをお楽しみください。

※画像はイメージです。
※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。
※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。
※こちらは訳ありではありませんが、農作物のため、大きさや形に個体差があります。