こだわりのつまったオーガニッククラフトビール！
酒と本と木のお店から「オリジナルクラフトビール」をお届けします。

＜Horse Farming Saison＞
人と馬の風景を作る「Horsemade Landscape」とのコラボレーションによる
オーガニックオリジナルクラフトビールです。
ほのかに米の風味と甘さが漂う爽やかな飲み心地が特徴。
ホップの苦味と華やかな香り、小麦、セゾン酵母のスパイシーさも感じられる、飲み飽きないセゾンスタイルのビールに仕上げました。

◆Horse Farming　-馬耕-
「馬耕（ばこう）」とは、 馬の力を活かして土を耕す技術のこと。
馬糞は堆肥となって土に還り、馬の歩みで大地を耕すことで、
作物も土も健やかに育て、持続可能な循環型農業に繋がる技術です。

◆こだわりのオーガニック製造
馬耕米として育てているのは、生産者の少ない『ゆきひかり』。
粘りが少なく、アミロースを多く含む「低アレルギー米」とされています。
農家と馬の共同作業で健やかに育った、米と米麹を使用し、
さらに、麦芽、小麦、ホップに至るまで全てオーガニックにこだわって製造しています。

普段の家飲みや晩酌にはもちろん、
シンプルなラベルデザインは大切な方への贈り物にもぴったり！

ぜひこの機会に、『Horse Farming Saison』をお試しください。

※画像はイメージです。
※無濾過・非加熱のため生きた酵母が含まれています。
※底に酵母や材料由来のオリが沈殿する場合がありますが、品質上問題はありません。
※必ず冷蔵庫で保存してください。（瓶内で再発酵して泡だらけになったり味が変わる場合がございます。）
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。