北海道・洞爺湖町より刺身用ホタテ貝柱1kgをお届けします！

雄大な自然に囲まれた北海道で獲れたほたてを、鮮度そのままに瞬間冷凍しました。
新鮮なまま冷凍しているので、ほたての旨みがぎゅっと詰まっています。

舌の上でとろ～りとろける、濃厚であま～い帆立の貝柱。
かいとうするだけでそのままお召し上がりいただけます。

まずはお刺身で。
てんぷらやバター焼き、炊き込みご飯、グラタン、など色々なお料理にもご利用いただけます。

新鮮でおいしいホタテを、思う存分、お楽しみください。

☆おいしくヘルシー！
北海道産のほたては、あっさりとした味わいとヘルシーさで、子供から大人まで誰もが美味しく食べられる海の幸。

ほたてには美味しさの源であるアミノ酸が豊富に含まれています。
うまみのもととなる「グルタミン酸」や「アスパラギン酸」が多いうえ、
ほたてならではのあまみを感じさせる「グリシン」が突出して多いのが特徴です。

さらに、疲労回復や筋肉を増強するパワー系アミノ酸の「アルギニン」も貝類の中では多く含まれており、
体にうれしい栄養成分が豊富です。

【日本海のホタテ】
ホタテ漁は垂下方式で行われます。
稚貝をロープ又はかごに入れて海中に吊るし、1～2年かけてゆっくり成長させて漁獲します。

冬から春にかけて水揚されることが多く、主にボイルほたて、剥き身ほたてなどに加工され、出荷されています。どちらも、北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのほたてです。
漁師の努力と熱意が詰まった身は世界的にも高く評価されています。

＜株式会社 カワマタ＞
北海道洞爺湖町で安心・安全・鮮度を追求し創業50年、
北海道で水揚げされた新鮮な魚介類を中心にした海産物を、地元をはじめ、道内、道外にもお届けしております。
皆様にご満足いただけるよう、仕入れから販売までを一元管理。
是非一度、北海道の新鮮な海の幸をご賞味ください。

※画像はイメージです。