北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』を特製チャーシューにしました。
放牧豚の旨みを逃がさないよう、真空調理でじっくりと火を通し、特製しょう油タレで漬込み仕上げております。
噛むほどに素材の旨さとタレのあまじょっぱさがクセになります。
スライスするだけでおつまみやラーメンの具としてはもちろん、刻んでチャーハンやサラダの具材などとしてもお楽しみいただけます。

■ファーマーズファクトリーのこだわりの放牧豚
生後90日頃からを目途に約100日間、北海道厚真町の広い大地で『放牧飼育』された豚のことです。
広大な土地で放牧させることで、豚は走り回ったり、土をいじったりしながら元気に遊びまわり、「好きな時に遊んで、好きな時に食べて、好きな時に寝る」ことができるため、ストレスフリーで健康な豚に育ちます。
放牧後、えさは遺伝子組換え原料が分別流通管理された穀物の配合飼料を与え、抗生物質は一切使用していません。
そのような環境で育った放牧豚は、濃い赤身で、適度な弾力の肉質・甘みのある脂をあわせ持ち、噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。

【返礼品紹介】
北海道放牧豚モモチャーシュー：
北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』のモモ肉を、着色料・保存料・うまみ調味料（アミノ酸）不使用でチャーシューにしました。
『放牧豚』の旨みを逃がさないよう、真空調理でじっくりと火を通し仕上げたチャーシューは、柔らかく優しい味わいとなっております。
そのままはもちろん、チャーハンの具材などでもお楽しみいただけます。
原材料名：豚モモ肉（北海道産）、しょう油、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、(原材料の一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
保存方法：冷凍保存のうえ、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

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