※こちらは全12回（月1回）お届けの定期便商品です。


厚真希望農場で育てた「放牧豚」。厚真の自然豊かな大地で放牧飼育した豚のことです。自然に近いストレスフリーな環境で育てているので、投薬やワクチン投与の必要がありません。太陽の光を浴びて野山を駆け回った豚は、適度に弾力を持つ肉質と甘みのある脂をあわせ持ち、豚肉本来の豊かな味わいを持っています。ぜひシンプルな味付けでお楽しみください。
【部位の紹介】
ロース厚切り…高級部位ロースを厚み10mm前後に丁寧にカット。トンカツやトンテキなどに最適。
ローススライス1.5mm厚…高級部位ロース肉を1.5mm厚にスライス。脂身と赤身のバランスが絶妙で、豚しゃぶしゃぶや豚すき焼きなどなべ物や煮物に。
モモスライス1.5mm厚…適度な歯ごたえと赤身の旨みが楽しめるモモ肉です。こちらも豚しゃぶしゃぶや豚すき焼きなど鍋物、煮物に。


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