北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』のサルシッチャです。
香辛料をきかせた粗挽き生地を使用し、肉のゴロゴロっとした食感とローズマリーが香ばしい一品です。

通常商品と品質は変わりません。

■ファーマーズファクトリーのこだわりの放牧豚
生後90日頃からを目途に約100日間、北海道厚真町の広い大地で『放牧飼育』された豚のことです。
広大な土地で放牧させることで、豚は走り回ったり、土をいじったりしながら元気に遊びまわり、「好きな時に遊んで、好きな時に食べて、好きな時に寝る」ことができるため、ストレスフリーで健康な豚に育ちます。
放牧後、えさは遺伝子組換え原料が分別流通管理された穀物の配合飼料を与え、抗生物質は一切使用していません。
そのような環境で育った放牧豚は、濃い赤身で、適度な弾力の肉質・甘みのある脂をあわせ持ち、噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。

原材料：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料、白ワイン、おろしにんにくを使用
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