北海道ならではの干物４種（真ほっけ、宗八ガレイ、ししゃも、こまい）とたこしゃぶ用スライス（１０枚×２パック、１２０ｇ相当）がセットになった大変お得な内容です。素材を厳選し、厚真の職人が加工。手間はかかっても天日干しにこだわり、その分うまみがしっかりと凝縮された干物に仕上げました。
たこしゃぶは揚げされたばかりの新鮮な水だこを瞬間ボイルし、薄くスライス。届いてすぐしゃぶしゃぶをすることができます。

【お召し上がり方】

・真ほっけ、宗八カレイ、こまい
1．解凍方法
解凍時は、冷蔵庫または常温にて自然解凍してください。
お急ぎの場合は、流水での解凍も可能です。
※凍った部分があると生焼けになる恐れがあります。

2．焼き方
ガス台のグリル、またはフライパンにクッキングシートを敷いて、
炭火などで焼いてお召し上がりください。
※片面焼きの場合は、腹面(開いている面)から焼き、
　脂が出てきつね色に焼けましたら、背面を焼いてください。
※魚が大きい場合は、適宜カットして焼いてください。

3．仕上げ
焼きあがりましたら、お好みに合わせて、
醤油・大根おろし等を付けてお召し上がりください。

・ししゃも オス・メス
解凍せずに、ホットプレートやフライパンにクッキングシートを敷いて
焼くときれいに焼けます。
グリル焼きの際は、弱火で焼いてください。

・水たこスライス
解凍後、しゃぶしゃぶや刺身等でお召し上がりいただけます。
※ボイルしたタコですので、熱を入れすぎて硬くならないようご注意ください。

※ご注意
一度解凍した魚は、再冷凍すると風味が落ちてしまいますので、
なるべくお早めにお召し上がりください。

内容量：真ほっけ２枚、ししゃもオス１０尾・メス１０尾、宗八ガレイ２枚、こまい５尾、水だこスライス１０枚×２パック
保存方法：冷凍