返礼品について
※配送欄の記載事項をご確認・ご了承の上、お申込ください。
◆厚真町では、お米の安定供給を目的として、毎月の在庫に制限を設けさせていただいております。
万が一品切れの場合は、月初めに再度ご確認いただけますと幸いです。
寄附者様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
さくら米とは、厚真町で生産された高品質米ななつぼしのことで、JAとまこまい広域が販売する地域ブランド米です。
このななつぼしは14年連続で食味ランキング最上級の特Aランクに格付けされ、程よい甘みと粘り、さっぱりとした口当たりのバランスが絶妙。
【味・推しポイント】
北海道産の「ななつぼし」は北海道で最高の人気を誇る品種です。
つや、粘り、甘みのバランスが抜群で、程よい甘みがあります。
炊きたての美味しさ、美しさはもちろん、冷めても美味しさが長持ちするので、お弁当やお寿司にも。
外観:粒形が崩れにくく、つやもよい
味:程よい甘みで、冷めても美味しさが長持ち
粘り:程よい粘り
適正:和食や朝ごはん、お弁当やお寿司にもおすすめ
総評:味と食感のバランスがよい
【嬉しいお声をいただいています!】
(1)ふっくらしていて、甘みがあるお米です。
(2)炊きたてはもちろん、冷凍にしてチンでも美味しく食べれます!
(3)お米本来のご飯はとっても美味しいですおかずなしで、お米だけで食べた方が美味しいです。また利用します!
(4)復興の応援きっかけでしたが、いままで食べてきたお米の中で一番我が家の好みでした。リピートしたいと思っています。
(5)届いたお米は、今までのお米と違いがわかるくらい美味しかったです。これからも応援して行こうと思います。
(6)我が家の食卓には欠かせなく、毎年頼んでいます!
【受賞歴】
北海道産ななつぼしは、一般財団法人日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて14年連続で特A評価を得ました。(令和6年産米にて実施)
「さくら米」を評価した結果ではありません。
【さくら米の詳細・こだわり】
厚真町産「ななつぼし」のなかでも、品位等級検査で最高の一等米が
ふるさと納税用「さくら米」です。
Q.低タンパクと美味しさの関係とは?
A.お米は、タンパク含有率が低いほど、柔らかく、粘があり、ツヤがあり、美味しい!
タンパク含有率は、単一成分として、お米の美味しさと最も高い相関があります。
タンパク含有率が低いほど、整った粒の割合が高く、玄米白度が高く、食味が向上します。
厳しい基準で選別した自慢のお米の中で、タンパク含有率が低いものだけを
ふるさと納税用「さくら米」としてお届けしています。
新鮮なお米「さくら米(ななつぼし)」5kgをお届けいたします。
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