北海道厚真町で収穫された大豆を使い、地元の農家さんが作った特製「おふくろ味噌」。
手づくりで仕込む味噌は米麹と大豆を贅沢に使い、添加物は一切使っていません。
昔ながらの味噌の自然な味わいが魅力です。
そのお味噌を甘辛い味噌に仕立てた「おふくろなんばん味噌」
厚真町産小麦を使った「強力粉」と「薄力粉」のセットで、厚真町の大地の恵みをたっぷりとお楽しみいただけます。

厚真産の一等米と厚真産大豆にこだわり、天然塩を使用した手作りお味噌。
みそ汁はもちろん、料理にもオススメの逸品。