返礼品について
毎月2パックずつ届くので冷凍庫がいっぱいになる心配なく、たくさんの味を楽しんでいただけます。
3ヵ月間定期コースでは、1回目「ロースジンギスカン×2パック」、2回目「塩コロジンギスカン×2パック」、3回目「熟成ロースジンギスカン×2パック」をお届け!
【ロースジンギスカン】
厳選のマトンロース羊肉を使用。柔らかく、臭みの少ない肉質はジンギスカンを食べ慣れていない方にもおすすめです。
自家製の漬込みだれにはりんごや玉ねぎ、青森県産ホワイト六片にんにくんなどこだわりの材料を使用。素材の持つ酵素の働きで、肉をやわらかく仕上げています。
原材料:羊肉(オーストラリア産)、たれ~醤油、りんご、玉ねぎ、砂糖、生姜、オレンジジュース(ストレート)、混合香辛料、にんにく、液体調味料、いりごま/ 調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、ソルビトール、増粘多糖類、カラメル色素、とうがらし色素、(一部に小麦・大豆・りんご・オレンジ・さば・ごまを含む)
【塩コロジンギスカン】
北海道の一大イベント「さっぽろオータムフェスト」等のイベントでも人気の塩タレジンギスカン。
チルド状態で2週間程度寝かせたラム肉を、丁寧に処理し1口大にカットしています。
漬け込みタレには、燻製岩塩・椎茸だし・本枯れ節などをしようし、ラム肉のうまみをしっかりと引き出しています。
また、水は白神山地の天然水のみを使用していますので、雑味の無い透き通った味わいが特徴です!
原材料:羊肉(オーストラリア産)、たれ~岩塩、混合香辛料、だし調味料(原木椎茸粉末、カツオ粉末)、砂糖、醤油加工品、にんにく粉末、/ 調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、カラメル色素、(一部に大豆・小麦を含む)
【熟成ロースジンギスカン】
厚切り肉のやわらかな肉質、香り高いしょうが風味のたれに最高羊肉の極上部位(ロース)のみを使用した、まさに「ジンギスカンの王様」。
添加物などは一切使用せず、脂身をカットしているので羊肉特有のにおいがなく、今まで羊肉が苦手だった方にもおすすめできる逸品!
ラム肉よりも旨味の濃いマトンをしようしつつ肉を熟成させることで臭みを感じない仕上がりとなっております。
原材料:羊肉(オーストラリア産)、たれ~醤油、りんご、玉ねぎ、砂糖、生姜、オレンジジュース(ストレート)、混合香辛料、にんにく、液体調味料、いりごま/ 調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、ソルビトール、増粘多糖類、カラメル色素、とうがらし色素、(一部に小麦・大豆・りんご・オレンジ・さば・ごまを含む)
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