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◆白老豚は豚特有の臭みがなく、さっぱりした脂とジューシーな赤身が特徴。
◆柔らかく、調理しても肉の甘みがしっかり感じられます。
◆肩ロースは和洋中どんな調理法にも合うのでアレンジ自在。普通のロースより脂身が多いので、コクがある濃厚な味わいが楽しめます。


～白老豚とは～
脂のキメが細かく肉の色味が良いことが特徴。
一貫生産のため移動が少なく、ストレスの少ない健康な豚です。
ニンニクを添加した飼料を使用し、ビタミンを多く含んだ、柔らかく甘みを感じる食感が特徴の豚肉です。

[原産地]北海道白老町（豚肉）
[加工地]北海道函館市（道南食肉センター）

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