《白老町×高島屋コラボ企画》北海道胆振沖で獲れたすけそうたらを水揚げ後、卵を取り出して、鮮度の高い生卵のまま良質で有名な地元「倶多楽湖」の伏流水とこだわりの塩ベースで漬け込みました。前浜で水揚げして、すぐに加工できる地元メーカーならではの味をお楽しみください。


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